Main Menu

বাসি ভাত দিয়েও তৈরি করে নিতে পারেন দোসা

Islamigolpo.com দোসা একটি জনপ্রিয় খাবার। রেস্টুরেন্টে অনেকেই এই খাবারটি অর্ডার করেন। ইচ্ছে করলে মজাদার এই খাবারটি ঘরের বাসি ভাত দিয়ে তৈরি করতে পারেন। আসুন জেনে নিই কীভাবে আমরা তা তৈরি করব।

 

উপকরণ:
• ১ কাপ ভাত
• ১.২ কাপ ময়দা
• ১ কাপ চালের গুঁড়ো
• ১-১.৫ কাপ পানি
• ১/৪ কাপ টকদই
• লবণ
• এক চিমটি বেকিং সোডা
• তেল

প্রণালী:
১। একটি ব্লেন্ডারে ভাত, ময়দা, চালের গুঁড়ো এবং পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ১/২ কাপ থেকে ১ কাপ পর্যন্ত পানি দিতে পারেন।
২। মিশ্রণটি ঘন করার জন্য প্রয়োজন হলে আরো একটু পানি দিয়ে দিন।
৩। একটি পাত্রে ব্লেন্ড করা মিশ্রণটি ঢালুন। এর সাথে টকদই , লবণ এবং বেকিং সোডা মিশিয়ে নিতে পারেন।
৪। প্যান বা তাওয়ায় গরম হয়ে এলে এতে তেল লাগিয়ে নিন।
৫। এবার দোসার মিশ্রণটি তাওয়া দিয়ে চারপাশে চক্রাকারে ছড়িয়ে দিন। দোসার উপর সামান্য তেল দিয়ে দিতে পারেন।
৬। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো ইন্সট্যান্ট দোসা। সম্পূর্ণ রেসিপিটি দেখে নিন ভিডিওতে
সূত্র: হিব্বারস কিচেন

Comments

comments






Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked as *

*

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress